Ürün Açıklaması : İtalyan orijinli bu pirinç kısa ve tombul taneli ve bol nişastalıdır. Yüksek nişasta oranı bu pirinci risotto yapımı için dünyada en çok tercih edilen ürün haline getirir. Bu nişasta miktarı, risotto yapımında sıvılar yavaşça ilave edilirken ortaya çıkar ve risottoya olması gereken kremamsı dokusunu kazandırır. İtalyan restoranları ve oteller başta olmak üzere pek çok restoran ve cafenin menüsünde bulunan bir yemektir